Вреден ли для ребёнка белый рис?

Почему каша из белого риса не подходит для детей? Белая рисовая каша разваривается из белой муки, которая, в свою очередь, является высоко переработанным ингредиентом. Итак, как что-то, что тщательно обработано, может быть полезным для вашего ребенка? Проще говоря, процесс очистки лишает белые рисовые хлопья всех его естественных питательных веществ. Хотя эти злаки могут быть обогащены добавленными питательными веществами, их биодоступность снижается по сравнению с естественно доступными питательными веществами в пище. Кроме того, введение белых рисовых хлопьев в очень раннем возрасте создает прецедент нездорового питания, и есть большие шансы, что тяга к белой муке будет только возрастать с годами.

Вреден ли для ребёнка белый рис (1)

Высокое содержание сахара

Рафинированная мука ведет себя как сахар в организме. Как только злаки потребляются, белая мука в них немедленно превращается в сахар. Неудивительно, что часто говорят, что ложка белых рисовых хлопьев заменяет ложку столового сахара.

Потребление продуктов с большим содержанием белой муки быстро увеличивает уровень сахара в крови. Поскольку гормон инсулин контролирует уровень сахара в крови, внезапное возрастание уровня сахара в крови вызывает значительное увеличение выделения инсулина. Этот всплеск инсулина образуется каждый раз, когда ребенка кормят белым рисом, что в конечном итоге может сделать клетки организма устойчивыми к действию инсулина. Это может вызвать трудности в контроле сахара в крови, увеличивая риск диабета.

Увеличение веса

Высокие уровни инсулина были связаны с чрезмерным увеличением веса. Неудивительно, что педиатры считают, что кормление детей продуктами из белой муки является одним из факторов, вызывающих детское ожирение. Кроме того, избыточный вес и ожирение в первые годы увеличивают риск сердечно-сосудистых проблем в более позднем возрасте.

Запор

Младенцы испытывают запоры после кормления обогащенными железом злаками. Когда в рационе содержится слишком много железа, дети, как правило, напрягаются во время дефекации и испражняются с сухим, твердым стулом. Таким образом, вашему ребенку необходимо пройти анализ крови, чтобы оценить количество железа, циркулирующего в кровотоке, и после консультации с квалифицированным врачом решить, нужно ли вообще кормить ребёнка обогащенным железом.

Вреден ли для ребёнка белый рис (2)

Здоровый рис из цельного зерна?

Многие говорят, что вместо белых рисовых хлопьев младенцам можно давать органический цельнозерновой детский рис. В отличие от белого риса, цельное зерно не перерабатывается и, следовательно, сохраняет большинство жизненно важных питательных веществ, в том числе клетчатку, минералы и витамины. Однако недавнее исследование, в котором анализировалась детская рисовая пища, продаваемая под популярными брендами, выявило наличие в них вредных элементов, таких как мышьяк. Хотя концентрация этих токсинов находится ниже безопасных пределов, шведские исследователи считают, что необходимо восстановить новые правила для допустимых уровней мышьяка в рисовом молоке и детском рисе, чтобы обеспечить уменьшение содержания мышьяка в детском питании до наименее возможной степени.

Что должен есть ваш ребенок

Ищете здоровую пищу для своего ребенка? Яичный желток (а не яичный белок) вареных яиц является одним из лучших первых твердых продуктов питания для детей. Яичный желток считается пищей для мозга, поскольку он содержит питательные вещества, которые способствуют здоровому функционированию мозга. Пюре из фруктов и вареные овощи также рекомендуются для кормления вашего ребенка. Простое приготовленное картофельное пюре — хорошая и здоровая пища для вашего ребенка. Безусловно, идеальное твердое детское питание всегда состоит из пищи, приготовленной дома. Делая еду дома, вы контролируете и знаете все ингредиенты, добавляемые в пищу, которую вы даете своему ребенку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *